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为进一步规范网络餐饮服务经营行为，切实保障市民“线上餐桌”安全，大朗市场监管分局近期组织开展网络餐饮食品安全突出问题专项治理行动，重点打击“幽灵外卖”、无堂食外卖后厨脏乱差、超范围经营等违法违规行为。
本次专项行动聚焦三大类突出问题：一是无实体门店、虚假地址、资质造假或套用他人证照的“幽灵外卖”；二是无堂食外卖场所厨房环境脏乱差、设施设备不全、卫生管理混乱；三是超范围经营、从业人员无健康证明、进货查验不规范、餐品混有异物等违规行为。
行动采取“线上巡查+线下核查+网格排查”相结合的方式。线上依托大数据筛查，重点排查月销量高、差评集中、证照信息异常的店铺，累计发现风险线索63条。线下联合网格管理员及各村（社区）力量，对校园周边、商业街区等重点区域开展拉网式突击检查，实地核验经营资质、场所环境、食材采购、加工制作及人员健康等情况。
据统计，专项行动开展以来，共检查入网餐饮服务提供者202家，发现存在食品安全违法违规行为的店铺34家，依法立案查处5宗，联合平台下架问题入网餐饮店22家。其中，东莞市大朗丘某某餐饮店、东莞市大朗夜某餐饮店、东莞市大朗尚某餐饮店为幽灵餐饮店，实质不在网站公示的经营地址经营。
大朗市场监管分局相关负责人表示，下来将持续保持高压监管态势，紧盯网络餐饮食品安全突出问题，加大巡查频次与执法力度，健全“线上巡查+线下检查+回头看”长效监管机制，严厉打击各类违法违规经营行为，不断净化网络餐饮市场环境。
